Liebes Mamile,

herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! Feierst Du schön? Bestimmt hat Dir jemand Butterbrezeln zum Frühstück gebracht. Am besten die vom Sahnebeck, denn die sind Weltklasse. Jede einzelne ist sensationell lecker, in jeder Hinsicht. Die Brezelärmchen sind so dünn, dass sie beim ersten Biss so knuspern wie keine andere. Der gebutterte Bauch ist saftig und sahnecremig im Geschmack, mit einer dünnen Knusperkruste außen. Ein Hochgenuss.

Der Weg war nie weit bis zum Sahnebeck. Vom Storchen dauerte es zu Fuß nur vier Minuten. Es gab also nie einen Grund keine Brezel im Haus zu haben, passiert ist das jedoch ständig. Sie waren damals einfach zu gut – und heute sind sie himmlisch.

Meine Brezeln sind nicht so gut, nein. Aber sie werden besser. Meine Brezeln würden dir auch schmecken. Das glaube ich ganz fest.

Schlaf wohl, Mamile.
Ich vermisse Dich.

Wolfgang